在面子书看到的华夫饼食谱
那姐姐做得可好看多了
看了都令人垂涎三尺
弄得我手痒痒
所以也跟着做了
面糊静止一夜后
变得好浓稠啊~~
倒入烤机时又拿捏不好分量
一下倒好多
阿不然就倒不够 (。。。冏rz)
不过第一次嘛
烤得出东西来已经不错了
(哈哈哈，自我安慰一下~~)
味道方面还ok
冷了之后吃
整个感觉就差了很多
所以刚弄出来，烧烧的时候吃最好喔!
**********************************************************************
巧克力华夫饼
材料
鸡蛋 2颗
糖 50g
盐 1g
牛奶 120ml
酵母 2g
低筋面粉 180g
可可粉 10g
牛油 60g
事先准备:
1) 低筋面粉和可可粉混合均匀和过筛
2) 将牛油融化成液体
3) 酵母倒入牛奶中融化
做法
1. 鸡蛋, 糖, 盐混合打均. 倒入酵母牛奶液打均.
2. 倒入已过筛的粉类，搅拌至无颗粒状态. 之后倒入已融化的牛油，以切拌的方式将面糊搅拌均匀.
3. 盖上保鲜膜, 放入冰箱冷藏过夜.
4. 翌日取出面糊，让它回温10分钟. 之后按自家的华夫饼机的操作方式来烘制即可
** 烤好后，可以涂上自己喜欢的酱料/ 淋蜂蜜/ 洒少许糖分/ 加喜欢的水果吃
那姐姐做得可好看多了
看了都令人垂涎三尺
弄得我手痒痒
所以也跟着做了
面糊静止一夜后
变得好浓稠啊~~
倒入烤机时又拿捏不好分量
一下倒好多
阿不然就倒不够 (。。。冏rz)
不过第一次嘛
烤得出东西来已经不错了
(哈哈哈，自我安慰一下~~)
味道方面还ok
冷了之后吃
整个感觉就差了很多
所以刚弄出来，烧烧的时候吃最好喔!
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巧克力华夫饼
材料
鸡蛋 2颗
糖 50g
盐 1g
牛奶 120ml
酵母 2g
低筋面粉 180g
可可粉 10g
牛油 60g
事先准备:
1) 低筋面粉和可可粉混合均匀和过筛
2) 将牛油融化成液体
3) 酵母倒入牛奶中融化
做法
1. 鸡蛋, 糖, 盐混合打均. 倒入酵母牛奶液打均.
2. 倒入已过筛的粉类，搅拌至无颗粒状态. 之后倒入已融化的牛油，以切拌的方式将面糊搅拌均匀.
3. 盖上保鲜膜, 放入冰箱冷藏过夜.
4. 翌日取出面糊，让它回温10分钟. 之后按自家的华夫饼机的操作方式来烘制即可
** 烤好后，可以涂上自己喜欢的酱料/ 淋蜂蜜/ 洒少许糖分/ 加喜欢的水果吃
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| 好多蚂蚁洞的说~~~~ =.=" |
