材料: 

全蛋     4颗
普通面粉    120g
玉米油 38g
幼糖  90g
Vanilla 香精  一小匙

做法：

1) 将鸡蛋和幼糖用电动搅拌器打发至面糊滴下时能写出个不易消失的8字
2) 预热烤箱 170度 15分钟
2) 加入已过筛的普通面粉, Vanilla 香精和玉米油, 用手动打蛋器, 将面糊搅拌至无颗粒
3) 将面糊倒入准备好的小纸杯中 (装至少9分满)
4) 送入烤箱，底下算起第2层，170度，20 - 25分钟
5) 取出后倒扣待凉

** 我用的烤箱是  Khind OT52R Electric Oven 52L